牛身上最值得吃的部位，原来是这里！

周末到了朋友们，是时候吃点好了啦！😋😋

对我们「肉食动物」来说，「吃肉」无疑是件幸福的事，牛肉就是研究员小江的最爱。

牛肉口味好、营养也好：蛋白质含量高，脂肪含量低，是综合评价很不错的肉类。但牛身上不同部位的肉营养差别不小，叫法各异，经常让人看花眼。别急，我们帮大家整理好了「吃牛肉超全指南」～

牛身上哪里的肉最值得吃？速看👇

看完帮大家划一下重点，这 3 种肉类低脂高蛋白，是减脂增肌的首选：

一、腱子肉

二、里脊肉

三、臀肉

另外，《中国居民膳食指南》建议成年人每日摄入禽畜肉为 40 ～ 75 克，牛肉好吃，但别吃过量哦。

科学审核 兰晓芳 中国注册营养师、中国农业大学食品加工与安全硕士

科学审核 高博文 中国农业大学食品加工与安全硕士

策划 小乙

监制 Feidi