农村人杀猪，为什么最后要给它吹气，有什么用意吗？

1 / 5 每年年底，随着返乡的人越来越多，农村杀猪的就开始忙碌起来了，并且杀猪这门手艺，知道的人也越来越少了，相信不少见过杀猪的人，都会好奇，农村人杀猪，为什么最后要给它吹气，有什么用意吗？

2 / 5 杀猪屠狗自古便是门手艺活，但是在大部分生活所需都是自给自足的乡下。一个村子里总会有一两位乡亲懂得这门手艺。一般吹气的时候都是在给猪放完血之后，立刻用刀在猪的后脚割开一个伤口，然后用一根棒子从伤口中进去，在猪的体内来回捅上几次，形成一些气道。之后抽出铁棒，杀猪匠从伤口处向猪的内部吹气。可不要小瞧了这个举动哦，一般人干不来！

3 / 5 原来杀猪最麻烦的是剃猪毛。而杀猪大爷刚才往猪体内吹气，是想让猪皮鼓起来这样处理猪毛就方便多了。最后还要烧热水烫一下猪皮，这样才能将猪毛秃噜干净，一头猪也才算最终出栏。

4 / 5 农村人养的猪一般不是饲料养出来的肉猪，比较光滑，好褪毛。以前的猪都是皮比较粗糙褶皱的，很多猪毛都被皮给盖了起来，没法褪。

5 / 5 所以只能通过吹气将猪皮撑开，这样的话才能将猪毛褪干净。简单的动作，却蕴含着智慧的结晶，是不是很神奇呢？你见过农村的杀猪匠吗？下次可不要见怪不怪了哦！